5-5. 브랜드

카페디저트가이드
5부
브랜드
이름
상표
간판
메뉴판

왜 하나요

이 가이드에서 브랜드는 예쁜 로고가 아니에요. 1-2에서 정한 구매 상황의 손님이 지나가다 알아보고, 망설임 없이 주문하고, 다음에 다시 찾는 데 필요한 모든 신호예요. 이름, 간판, 메뉴판, 받는 순간의 경험이 같은 가게처럼 보여야 해요.

장	이 장과의 관계
1-2·1-3	누가 어떤 상황에서 사나, 손님이 쓰는 말
1-4	경쟁점의 이름·간판·메뉴판
2-4	가격 정하기
3-10	가격 표시 의무
3-11	간판 허가
4-4	픽업대·배치
5-5	이름 고르고 확인하기, 상표, 간판·메뉴판 내용, 매장 경험, 브랜드 지출 순서
5-6	홍보·SNS 운영

순서: 바꾸기 쉬운 것부터

한 문장 — 누구에게, 어떤 상황에서, 무엇을
이름 후보 3개 — 검색하고, 스페인어 사용자에게 읽혀 보기
임시 메뉴판·스티커 — 종이로 만들어 시험 판매(1-7)나 연습 영업에서 써 보기
고치기 — 손님이 헷갈린 곳을 고쳐요
되돌리기 어려운 것 — 간판, 대량 인쇄, 맞춤 포장은 마지막에. 상표는 검색은 처음부터, 등록 신청 시점은 예산과 확장 계획에 맞춰 정해요

한 문장

___(손님)이 ___(상황)에 찾는, ___(무엇)이 다른 ___(가게)

1-2의 구매 상황 카드와 1-4의 대안 지도에서 가져와요. 예: “점심 뒤 단 것이 당기는 Miraflores 직장인이 들고 가기 좋은, 바삭한 한국식 크림 와플” → “Waffles coreanos crujientes con crema, para llevar después del almuerzo”. 이 문장을 스페인어로도 써 둬요. 간판의 설명 문구, 메뉴판 첫 줄, SNS 소개가 여기서 나와요. “한국식 크림 와플”이 현지 손님에게 무엇인지 한 줄로 설명할 수 있어야 해요.

이름

고르기

읽을 수 있나: 스페인어 사용자가 처음 보고 비슷하게 읽을 수 있나요? 한국어·영어 이름이면 실제로 몇 명에게 읽혀 봐요.
무엇을 파는지 알 수 있나: 이름만으로 모르면 설명 문구를 붙여요. 예: 이름 + “Waffles · Bingsu”.
헷갈리지 않나: 1-4에서 본 가게, 근처 가게와 비슷하지 않나요?
나중에도 쓸 수 있나: 메뉴를 늘리거나 몰에 들어가도 어울리나요?
뜻이 이상하지 않나: 스페인어·현지 속어로 다른 뜻이 없는지 현지 사람에게 물어요.
말로 전할 수 있나: 전화·배달 주문 때 철자를 어떻게 말할지, 잠시 뒤에도 이름을 기억하는지 물어요.
아는 현지인에게 먼저, 그다음 가게를 모르는 사람에게 보여 줘요.

확인하기

INDECOPI 상표 검색(Busca tu marca): 무료예요. 같은 이름뿐 아니라 발음이 비슷한 것도 봐요. 검색에서 안 나와도 등록이 보장되는 건 아니에요.
같은 이름 가게: Google 지도, Instagram, 배달 앱에서 검색해요. SUNAT RUC 조회에서도 같은 상호를 쓰는 곳이 있는지 봐요.
SNS 계정 이름, 필요하면 도메인.

세 가지 이름은 달라요

이름	무엇	어디
법인명 (razón social)	회사의 법적 이름	SUNARP (3-3)
상호 (nombre comercial)	가게·사업 활동을 알아보게 하는 이름	INDECOPI
상표 (marca)	상품·서비스를 알아보게 하는 표시	INDECOPI

🏛 법인명과 상호는 따로 있을 수 있고, 한 회사가 상호를 여러 개 가질 수 있어요(INDECOPI 안내, 결정 486 제190조). RUC 이름과 간판 이름이 달라도 되지만, 영수증·배달 앱·공급처에서 헷갈리지 않게 같이 적어 두면 좋아요.

상표를 등록할까

🏛 상표의 독점권은 등록해야 생겨요(안데스 공동체 결정 486 제154조). 🏛 상호의 권리는 실제로 장사에 처음 쓰면서 생겨요(제191조). 그래서 상호를 등록해도 그 등록은 이미 있는 권리를 알리는 것(선언)일 뿐이고, 쓰지 않으면 보호되지 않아요(제193조). 처음 쓴 날과 계속 쓴 증거(영수증, 간판·SNS 사진, 판매 기록)를 모아 둬요.
이름을 정해 SNS 계정만 만든 것으로는 상호 권리가 생기지 않아요. 실제 영업이 필요해요.
그래서 간판에 이름을 걸고 장사해도, 다른 사람이 같은 이름을 먼저 상표로 등록하면 문제가 될 수 있어요. 몰 입점, 두 번째 가게, 포장 상품 판매를 생각하면 등록을 검토해요.
🏛 비용(INDECOPI 공식): 상표 첫 분류 S/534.90, 분류를 더할 때마다 S/533.30. 상호·슬로건(lema comercial) 등록도 같은 금액이에요. 상호는 처음 사용한 날과 사용 증거(영수증 등)가 필요해요. 2026년 10월 13일 gob.pe에서 확인했어요(2025년 INDECOPI가 잘못 적힌 금액을 S/534.90으로 정정 공지).
🏛 REMYPE 할인: RUC가 활성·정상(activo y habido)이고 REMYPE 인증서가 유효하면 첫 분류 25% 할인(S/401.20). 추가 분류는 S/399.97로 내려간다고 보도됐어요(Ley 31724, 2차 자료). 신청 전에 INDECOPI에 확인해요.
공식 수수료 말고 대리인(변호사) 비용은 따로예요.
🏛 10년 유효하고 갱신할 수 있어요. 신청이 관보에 실린 뒤 30영업일 동안 누구나 이의를 낼 수 있어요. 30영업일이 지나면 자동 등록되는 게 아니라, 그 뒤 심사 결과가 나와요.
등록이 끝날 때까지 기다리지 않고 영업할 수 있어요. 다만 그동안 같은 이름 분쟁이 생기면 위의 두 원칙(상표는 등록, 상호는 사용)이 기준이 돼요.
분류(보호받을 상품·서비스의 종류): 가게에서 만들어 내는 음식 제공 서비스는 보통 제43류, 포장해서 따로 파는 와플·과자 같은 상품은 제30류예요. 둘 다 꼭 필요한 건 아니고, 지금과 앞으로 무엇에 이름을 쓸지로 정해요. INDECOPI 분류 검색으로 확인해요.
🧑‍💼 비슷한 상표가 보이면 전문가(상표 대리인·변호사)와 확인해요.

간판

허가는 3-11이에요. 여기서는 무엇을 쓸지만 정해요.

이름만 크게 쓰지 말고 무엇을 파는지 짧게 같이 써요. 예: “WAFFLES · BINGSU”.
실제로 파는 것과 맞게 써요. 안 파는 걸 간판에 쓰지 않아요.
손님이 오는 방향에서, 손님이 지나가는 거리에서 읽히는지 현장에서 봐요. 낮 햇빛과 밤 조명 둘 다.
🏛 간판(광고물)은 영업 허가와 따로 구청 허가가 필요할 수 있어요. 필요한지와 조건은 간판 종류·크기·위치·조명, 구청에 따라 달라요. 몰이면 몰 승인도 따로 받아야 하고, 몰 승인이 구청 허가를 대신한다고 생각하지 않아요. 제작 주문 전에 둘 다 확인해요(3-11).

메뉴판

메뉴판은 주문을 결정하게 돕는 안내판이에요.

🏛 가격은 세금을 포함한 총액이에요. “+IGV”라고 쓰지 않아요(소비자보호법 제4.1조).
🏛 음식점은 가격표를 가게 밖에도 잘 보이게 둬요. 최종 가격 말고 따로 붙이는 요금은 안 돼요. 법이 따로 정한 봉사료만 예외이고, 그것도 미리 알려야 해요(제5.3조, 3-10). 몰 키오스크·푸드코트라면 손님이 주문 전에 보는 곳에 두고, 몰 규칙도 확인해요.
🏛 결제 수단별로 가격을 다르게 하면 미리 잘 보이게 알려요(제7조, 5-4).
토핑·크기·추가 옵션 가격도 적어요. 메뉴판 가격과 POS 가격이 같아야 해요(5-4).
사진은 실제로 내는 것을 찍어요. 사진과 다르면 손님 기대가 어긋나요. 양·토핑을 잘못 예상하지 않게 설명도 붙여요.
품절 메뉴는 가리거나 표시해요. 가격이 바뀌면 인쇄 메뉴판, SNS 메뉴, POS를 같은 날 바꿔요.
메뉴 수보다 빨리 이해되는 것이 중요해요. 가장 팔고 싶은 메뉴를 먼저 보이는 자리에.
스페인어로 써요. 한국어 메뉴 이름(bingsu 등)은 짧은 설명을 붙여요.
알레르기 재료를 어디서 물어보는지 알 수 있게 해요(3-8·3-10).
글자와 배경의 대비를 크게 해요. 웹 접근성 기준(WCAG)은 일반 글자에 4.5:1 이상을 권해요. 밖에서 햇빛 아래 직접 읽어 봐요.

매장 경험: 다섯 순간

1~3명이 바쁜 시간에도 지킬 수 있는 것만 정해요.

순간	볼 것	확인 방법
발견	무엇을 파는 가게인지 보이나	지나가는 사람에게 물어보기
선택	메뉴·크기·토핑·가격을 이해하나	메뉴판만 보고 주문해 보게 하기
주문·결제	주문과 총액을 서로 확인하나	변경·추가가 결제에 맞게 들어가는지
받기	맞는 제품, 포장, 들고 가기 편한지	와플이 눅눅해지나, 빙수가 새나 실제로 들고 걸어 보기
문제 해결	실수·불만에 누가 어떻게 하나	내가 없을 때도 직원이 할 수 있는 기준(3-10·5-3)

줄 서는 곳, 주문·계산하는 곳, 받는 곳을 나눠 손님이 어디서 기다릴지 헷갈리지 않게 해요.
받는 순간이 사진이 되는 순간이에요. 픽업대 뒤가 깨끗한지, 조명이 있는지, 로고가 보이는지 봐요(4-4). 손님 줄이 대피 통로를 막지 않게 해요(3-6).
처음엔 맞춤 포장 대신 일반 포장 + 작은 스티커로 시작해요.
기다리는 시간은 실제로 잰 값으로 안내해요(5-3). 근거 없이 “5분이면 돼요”라고 하지 않아요.

응대 문구 (usted)

상황	스페인어
인사·포장	“Buenas tardes. ¿Para llevar?”
주문 확인	“Entonces, un waffle con crema y fresa, ¿correcto?”
총액	“El total es S/ __.”
기다림	“Su pedido estará listo en unos __ minutos.”
품절	“Lo sentimos, ese producto está agotado por hoy.”
실수	“Disculpe, vamos a revisar su pedido y solucionarlo.”

한 장짜리 브랜드 기준

간판·메뉴판·스티커·SNS가 다른 가게처럼 보이지 않게, 한 장에 적어 두고 바꾸지 않아요.

이름과 설명 문구(스페인어)
로고 1개(가로형·작은 크기에서도 읽히는지)
색 2개, 글꼴 1개
말투(usted, 짧게)와 자주 쓰는 문장
사진 찍는 방법(실제 제품, 같은 배경)

흔한 실수

실수	나중에 생기는 일
이름 검색 전에 로고·간판·포장 주문	비슷한 상표가 나오면 다 다시 만들어요
간판 허가 확인 전에 제작	크기·조명이 기준에 안 맞아 다시 만들어요
간판에 이름만 크게	무엇을 파는지 몰라 지나쳐요
한국어 이름을 그대로	읽지 못하고 기억하지 못해요
메뉴판에 “+IGV”	가격 표시 위반(3-10)
메뉴판·POS 가격이 다름	계산 실수·불만
사진과 실제가 다름	실망·불만
맞춤 포장을 대량으로	메뉴가 바뀌면 남아요
로고·색을 자꾸 바꿈	같은 가게로 기억되지 않아요
브랜드를 위해 인테리어를 과하게	검증 안 된 돈이 묶여요(2-8)

도구: 이름·메뉴판 점검

이름 후보 3개: INDECOPI 검색 결과, 같은 이름 가게, SNS·도메인, 스페인어 사용자에게 보여 준 사람 수와 그 반응(읽기·무엇을 파는지·기억) → 남은 확인. 등록 가능 여부를 판정하지는 않아요.
상표·상호 등록 비용: 분류 수, REMYPE 할인, 상호도 등록하는지 → 상표와 상호를 따로 계산한 공식 수수료(할인 없는 금액도 함께).
메뉴판: 총액·밖 가격표·결제 수단별 가격(법 관련), 옵션 가격·POS 일치·사진·알레르기·스페인어, 메뉴판만 보고 총액을 찾은 사람 수.
돈 쓰기 전: 간판·로고·포장·인쇄의 비용, 되돌리기 쉬운지, 시험·판매 근거와 허가·몰 조건 확인을 따로 → 허가 확인 전 제작, 근거 없는 큰 지출을 알려 줘요.

물을 것

스페인어 사용자에게 (이름·메뉴판 시험):

“¿Cómo leería este nombre?” — 이 이름을 어떻게 읽으세요?
“¿Qué cree que venden aquí?” — 여기서 무엇을 판다고 생각하세요?
“¿Cuánto pagaría por este waffle con fresa?” (메뉴판을 보여 주고) — 이 딸기 와플은 얼마를 내야 하나요?

간판 업체에:

“¿El diseño cumple con los requisitos de la municipalidad o del centro comercial?” — 이 디자인이 구청이나 몰 조건에 맞나요?

이 장에서 아직 하지 않는 것

가격 정하기 → 2-4, 가격 표시 의무 상세 → 3-10
간판 허가 절차·비용 → 3-11
배치·인테리어 공사 → 4-4·4-6
SNS·지도·홍보 → 5-6, 배달 앱 → 5-7

할 일

한 문장을 한국어와 스페인어로 써요.
이름 후보 3개를 검색하고, 스페인어 사용자 몇 명에게 읽혀 봐요.
종이 메뉴판과 스티커로 연습 영업을 해 보고 헷갈린 곳을 고쳐요.
간판은 구청·몰 조건을 확인한 뒤 주문해요.
확장 계획을 보고 상표 등록 여부를 정해요.
한 장짜리 브랜드 기준을 적어요.

완료 기준

한 문장(스페인어 포함)이 있다
이름을 INDECOPI·지도·SNS에서 검색했고, 스페인어 사용자에게 읽혀 봤다
상표를 등록할지, 언제 할지 정했다
메뉴판이 총액이고 밖(주문 전)에서 보이며, 모르는 사람이 메뉴판만 보고 총액을 찾았다
간판 내용을 정했고, 제작 전에 허가 조건을 확인했다
다섯 순간을 시험해 봤다
되돌리기 어려운 지출은 근거를 확인한 뒤에 한다

지금 할 일 하나

결정 기록장에 이렇게 적어 주세요.

이름 후보는 ___, ___, ___다. ___명에게 읽혀 보고 ___로 정한다. 간판 설명 문구는 ”___“다.

다음 장 → 5-6. 첫 고객 모으기. 문을 열기 전후로 손님이 알게 하는 방법을 정해요.

주의할 점

상표·상호의 권리(결정 486 제154·190·191·193조)는 법 원문, 수수료·할인·이의 기간은 gob.pe INDECOPI 안내(2026-10-13), 가격 표시는 3-10 기록으로 확인했어요.
간판 크기·높이 같은 기준은 구청마다 달라서 숫자로 쓰지 않았어요(3-11).
이 장은 디자인 규칙이 아니라 손님이 알아보고 주문하게 하는 점검이에요. 판단은 손님 반응으로 해요.
원문과 확인 상태는 페루 제도 사실 확인 기록에 있어요.