왜 하나요

1-2 끝에서 이런 문장을 적었어요.

나는 ______ 일 때, ______ 와(과) 함께, ______ 하려고 ______ 을(를) 사는 상황을 가장 먼저 확인해 보려고 한다.

이 장에서는 이 상황을 실제로 겪은 사람에게 물어봐요.

인터뷰는 내 아이디어가 괜찮다는 말을 듣는 시간이 아니에요. 사람들은 친절해서, “이런 가게 생기면 오실래요?”라고 물으면 대부분 “네”라고 해요. 하지만 그 “네”는 실제로 돈을 쓰겠다는 약속이 아니에요. 반면 지난번에 실제로 한 일은 꾸며 내기 어려워요.

“사시겠어요?”라고 묻지 않고, “지난번에 어떻게 하셨어요?”라고 물어요.

이 장의 결과물은 인터뷰를 반영해 고쳐 쓴 구매 상황 카드 1장과, 1-4·1-5에서 확인할 대안과 장소예요. 직접 들은 말은 👀, 거기서 내가 추론한 것은 🧮로 나눠 적어요.

누구에게 묻나요

기준은 “최근에 그 상황을 겪었나”예요

사람을 나이나 국적, 취향으로 고르지 않아요. 내가 고른 상황을 최근에 직접 겪은 사람이면 돼요. “최근”은 가능하면 몇 주 안, 적어도 그때 일을 구체적으로 기억할 수 있을 만큼 가까운 일이에요.

이렇게 고르지 말고	이렇게 골라요
카페를 좋아하는 사람	최근 평일 오후에, 회사 근처에서 단 걸 사 먹은 사람
20대 직장인	최근에 출근길에 커피를 사 간 사람
케이크 좋아하는 엄마들	최근에 가족 생일 케이크를 주문한 사람

그래서 인터뷰를 시작하면 먼저 “최근에 이런 적이 있었는지”를 물어요. 없다고 하면 고맙다고 하고 짧게 끝내요. 그 사람의 의견은 이 상황을 확인하는 데 쓰지 않아요.

절반 이상은 덜 친한 사람으로

가족과 친한 친구는 듣기 좋은 말을 해 주기 쉬워요. 그래서 이렇게 나눠요.

• 가족·친한 친구: 질문지를 연습하는 상대로 써요. 결과에 넣더라도 따로 표시해요.
• 결과의 절반 이상: 지인의 지인, 직장·학교에서 덜 친한 사람, 그 상황이 생기는 장소에서 만난 사람으로 채워요.

리마에 아는 사람이 많지 않다면 이런 데서 시작해 보세요.

• 지인에게 “이런 상황을 겪는 사람 한 명만 소개해 줄래요?”라고 부탁하기
• 어학원 같은 반, 운동 모임처럼 얼굴만 아는 사이
• 자주 가는 가게의 직원, 같은 건물에서 일하는 사람
• 그 상황이 생기는 장소에서 만난 사람 (아래 표)

한인 지인만 인터뷰하는 것도 조심해요. 국적이 아니라 상황으로 골라요. 내 손님이 리마 사람이라면 리마 사람에게, 한국 사람도 손님이라면 한국 사람에게도 물어요.

어디서 찾나요

모델	찾아볼 곳 (예)
A 집·예약 판매	최근에 케이크·선물을 주문해 본 사람. 지인 소개, 동네·학부모 모임
B1 페리아·팝업	실제 페리아에 온 사람. 행사장에서
B2 몰 키오스크·샵인샵·공유주방	그 자리 근처를 지나가는 사람
C 매장	후보 구역에서 그 상황을 겪는 사람

몰이나 페리아 안에서 사람들에게 말을 걸 계획이라면, 그곳마다 규칙이 다를 수 있으니 관리자나 주최 측에 먼저 괜찮은지 물어보세요. 길에서는 낮에, 사람이 많은 곳에서 해요. 휴대폰이나 지갑을 꺼내 놓은 채 오래 서 있지 않도록, 질문지와 메모는 종이로 준비하면 편해요.

몇 명에게 묻나요

• 먼저 3명 정도에게 물어봐요. 3명이면 확인이 끝난다는 뜻이 아니에요. 질문지가 잘 통하는지, 내 예상과 다른 이야기가 나오는지 보는 단계예요.
• 답이 엇갈리거나 예상 밖의 답이 나오면 몇 명 더 물어봐요. 5명 안팎이 보통의 출발점이고, 새로운 이야기가 거의 나오지 않으면 멈춰요.

숫자는 정답이 아니라 출발점이에요. 이건 통계가 아니라 이야기를 모으는 일이에요. 5명이 모두 같은 말을 했다고 해서 “리마 사람들은 그렇다”는 뜻이 되지는 않아요.

어떻게 묻나요

여섯 가지 원칙

1. 지난번 일을 물어요. “보통”, “앞으로”보다 “지난번에”, “최근에”로 시작해요.
2. 선택지를 먼저 주지 않아요. “보통 배달 쓰시죠?” 대신 “어떻게 사셨어요?”라고 물어요. 답을 들은 다음에 더 물어요.
3. 질문지를 순서대로 읽지 않아요. 답을 듣고 “왜요?”, “그다음엔요?”, “조금 더 얘기해 주실래요?”로 이어 가요. 짧은 이야기를 듣는다는 느낌으로 해요. 끝나기 전에 기록지를 보고 빠진 칸이 있으면 그것만 더 물어요.
4. 내 아이디어를 말하지 않아요. 상품 설명과 자랑은 하지 않아요. 상대가 물으면 인터뷰가 끝난 뒤에 짧게 말해요.
5. 반박하지 않아요. 내 생각과 다른 답이 나와도 “아, 그렇군요” 하고 적어요. 그게 이 장에서 가장 값진 답이에요.
6. 꼭 필요하지 않은 개인적인 질문은 하지 않아요. 소득 같은 질문은 이 장에 필요 없어요.

묻지 않는 질문

묻지 않는 질문	왜
“이런 가게가 생기면 오실래요?”	미래 이야기라 대부분 “네”라고 해요
“얼마면 사시겠어요?”	상상한 가격이에요. 가격은 2-4에서 정해요
“한국식 와플 어떠세요?”	아이디어 평가예요. 상대는 예의상 칭찬해요
“어떤 메뉴가 제일 맛있어 보여요?”	상품은 1-6, 실제 반응은 1-7에서 봐요
“보통 Yape로 내시죠?”	답을 정해 놓은 질문이에요

대신 지난번에 실제로 낸 돈은 물어도 돼요. “얼마면 사겠어요?”는 상상이지만, “지난번에 얼마였어요?”는 실제 행동이에요. 기억나지 않으면 괜찮다고 말하고 넘어가요. 실제 지출을 기록할 뿐, 이 장에서 가격을 정하지는 않아요.

고객에게 물을 것과 내가 직접 볼 것

고객에게 물어요 (1-3)	내가 직접 봐요
지난번에 어디서 무엇을 샀나	그 가게의 메뉴, 가격, 자리 (1-4)
왜 거기였나, 무엇이 불편했나	그 가게가 붐비는 시간 (1-4)
얼마나 자주 그런 상황이 생기나	그 거리를 지나가는 사람 수 (1-5)

인터뷰 중에 “저는 늘 ○○ 카페에 가요”라는 말이 나오면, “왜 거기로 가세요?”까지만 물어요. 그 가게를 조사하는 건 1-4에서 해요.

스페인어 질문지

질문지는 처음 만난 사람에게 무난하고 공손하게 들리도록 usted로 썼어요. 상대가 tú를 쓰거나 서로 편하게 말하는 분위기라면 tú로 바꿔도 괜찮아요. 발음이나 문법이 완벽할 필요는 없어요. 질문지를 종이로 보여 줘도 되고, 스페인어가 편한 친구와 함께 가도 돼요.

[ ] 안은 내 구매 상황 카드에 맞게 바꿔요.

시작하기

Hola, disculpe. ¿Tiene unos minutos? No estoy vendiendo nada. Estoy preparando un pequeño negocio de postres y quiero entender cómo compra la gente. Son solo unas preguntas, no le tomará más de cinco minutos.

안녕하세요, 실례합니다. 잠깐 시간 괜찮으세요? 뭘 파는 건 아니에요. 작은 디저트 가게를 준비하고 있어서, 사람들이 어떻게 사는지 알고 싶어요. 질문 몇 개만 드릴게요. 5분이 넘지 않을 거예요.

Voy a tomar algunas notas, pero no voy a anotar su nombre. Sus respuestas son solo para entender cómo compra la gente. Si en algún momento prefiere parar, no hay problema. ¿Le parece bien?

몇 가지 메모할게요. 이름은 적지 않아요. 답은 사람들이 어떻게 사는지 이해하는 데만 쓸게요. 언제든 그만두셔도 괜찮아요. 괜찮으세요?

녹음하고 싶다면 이렇게 먼저 묻고, 싫다고 하면 하지 않아요.

¿Le parece bien si grabo la entrevista en audio, solo para no olvidar sus respuestas? Si prefiere que no, no hay ningún problema.

답을 잊지 않으려고 그러는데, 인터뷰를 녹음해도 괜찮을까요? 싫으시면 전혀 문제없어요.

이 상황을 겪었는지 확인하기

¿Cuándo fue la última vez que [compró algo dulce después del almuerzo, cerca de su trabajo]?

마지막으로 [점심 뒤에 회사 근처에서 단 걸 사 드신] 게 언제였어요?

오래전이라 잘 기억나지 않는다면, 이 상황을 확인하는 인터뷰는 고맙다고 하고 짧게 끝내요.

[ ]의 다른 예: compró un café para llevar camino al trabajo (출근길에 커피를 사 간), compró una torta para un cumpleaños (생일 케이크를 산)

핵심 질문

#	스페인어	뜻	카드의 어느 칸
1	¿Qué compró? ¿Y dónde?	뭘 사셨어요? 어디서요?	무엇을, 어디서
2	¿Con quién estaba?	누구와 계셨어요?	누구와
3	¿Quién pagó?	누가 내셨어요?	누가 돈을 내나
4	¿Por qué eligió ese lugar?	왜 그곳을 고르셨어요?	왜
5	¿Pensó en otras opciones? ¿Cuáles?	다른 선택지도 생각하셨어요? 어떤 거였어요?	지금은 어디서 무엇을 대신 사나
6	¿Hubo algo que no le gustó o que le hizo dudar?	마음에 안 들었거나, 사기 전에 망설이게 한 게 있었어요?	왜 사지 않을까
7	¿Cuánto pagó, más o menos?	대략 얼마 내셨어요? (기억 안 나면 괜찮다고 말하기)	참고용
8	¿Esto le pasa seguido o solo de vez en cuando?	이런 일이 자주 있어요, 가끔 있어요?	얼마나 자주
9	¿Hay algo más que no le pregunté y que cree que debería saber?	제가 안 여쭤본 것 중에, 제가 꼭 알아야 한다고 생각하시는 게 있을까요?	새로 알게 된 것

이어서 묻는 말

스페인어	뜻
¿Por qué?	왜요?
¿Y qué hizo después?	그다음엔 어떻게 하셨어요?
¿Me puede contar un poco más?	조금 더 얘기해 주실래요?
¿Cómo fue eso?	그건 어땠어요? (필요할 때만)

마치기

Muchas gracias por su tiempo. Sus respuestas me ayudaron mucho.

시간 내 주셔서 정말 고마워요. 말씀해 주신 게 큰 도움이 됐어요.

기록하기

직접 들은 말과 내 추론을 나눠요

직접 들은 말 (👀)	내 추론 (🧮)
“Trabajo cerca y paso por ahí después de almorzar.” (근처에서 일하고, 점심 먹고 거길 지나가요)	가게가 점심 뒤 지나가는 길에 있는 게 중요한 것 같다
“A veces, no siempre.” (가끔요, 매번은 아니고)	매일 오는 손님은 아닐 수 있다

들은 말은 짧게라도 그 사람이 쓴 단어 그대로 적어요. 추론을 섞으면 나중에 무엇을 실제로 들었는지 알 수 없어요.

끝나면 바로 옮겨요

인터뷰가 끝나면 그 자리에서, 늦어도 그날 안에 기록지를 채워요. 시간이 지나면 기억이 내 가설 쪽으로 바뀌어요.

결과를 카드로 돌려보내요

몇 명과 이야기했다면 1-2의 구매 상황 카드를 다시 꺼내요. 칸마다 이렇게 표시해요.

• 맞았다: 여러 사람에게서 비슷한 실제 경험을 들었다 → 가설을 유지하고, 옆에 “인터뷰로 뒷받침됨(몇 명 중 몇 명)“이라고 근거를 적어요
• 고쳤다: 실제로는 달랐다 → 들은 내용으로 고쳐 써요
• 아직 모른다: 이야기가 엇갈리거나 나오지 않았다 → 다음 라운드나 다른 장에서 확인해요

여러 사람이 같은 말을 했어도 카드의 가설을 👀로 바꾸지는 않아요. 그건 인터뷰한 몇 사람의 이야기이고, 그 장소에 실제로 그런 손님이 얼마나 있는지는 1-4, 1-5에서 봐요.

그리고 카드 전체를 셋 중 하나로 정해요.

결과	다음
카드 유지 (조금 고침)	1-4에서 실제 대안과 경쟁점을 확인해요. 인터뷰는 확인의 시작이지 끝이 아니에요
카드를 크게 고침	필요하면 고친 카드로 2~3명에게 짧게 더 물어본 뒤 1-4로 가요
카드를 버림 (그 상황을 실제로 겪은 사람을 찾기 어려웠거나, 인터뷰한 사람들이 지금 방법에 불편이 없다고 거듭 말했음)	1-2의 두 번째 카드로 돌아가요. 버리는 것도 좋은 결과예요. 돈을 쓰기 전에 알았으니까요

다음 장으로 넘길 것도 따로 적어요.

• 1-4로: 사람들이 말한 가게와 대안 (빵집, 체인 카페, 슈퍼마켓 등)
• 1-5로: 그 상황이 생기는 장소와 시간

개인정보와 녹음

이 장에서 아직 하지 않는 것

• 온라인 설문 돌리기. 설문은 많은 사람의 숫자를 모으는 데는 좋지만, 이 장은 실제 경험을 자세히 듣는 장이에요
• 가게 주인이나 직원 인터뷰 (1-4에서 가게를 직접 봐요)
• “얼마면 사겠어요?”처럼 상상한 가격 묻기, 가격 정하기 (2-4)
• 상품을 보여 주고 의견 묻기, 상품 정하기 (1-6)
• 직접 만들어 먹어 보게 하거나 팔아 보기 (1-7)
• 지나가는 사람 세기 (1-5)
• 인터뷰 몇 명의 이야기로 “리마 사람은 ~하다”고 결론 내기

할 일

1. 1-2에서 고른 카드의 [ ]를 채워 질문지를 만들어요.
2. 가족이나 친한 친구 한 명과 질문지를 연습해요.
3. 그 상황을 최근에 겪은 사람 3명에게 물어봐요. 절반 이상은 덜 친한 사람으로 해요.
4. 사람마다 기록지를 한 장씩 채워요.
5. 카드를 맞았다 / 고쳤다 / 아직 모른다로 표시하고, 필요하면 5명 안팎까지 더 물어봐요.

도구: 인터뷰 기록지

한 사람에 한 장이에요.

항목	적을 것
날짜·장소
확인한 구매 상황 카드
이 상황을 최근에 겪었나	예 / 아니오 (아니오면 여기서 끝)
나와의 관계	가족·친한 친구 / 덜 친한 사람 / 처음 만난 사람
지난번은 언제
무엇을, 어디서
누구와, 누가 냈나
왜 거기였나
다른 곳도 생각했나
불편했거나 망설인 점
낸 돈 (기억나면)
얼마나 자주
직접 들은 말 (👀)
내 추론 (🧮)
내 카드와 다른 점 한 줄
1-4로 넘길 가게
1-5로 넘길 장소·시간

“나와의 관계” 칸은 답을 믿을지 말지 정하려는 게 아니에요. 내가 친한 사람에게서만 듣고 있지는 않은지 확인하려는 칸이에요.

완료 기준

• 그 상황을 최근에 겪은 사람 3명 이상과 먼저 이야기했고, 답이 크게 엇갈리면 더 물어봤다
• 가족·친한 친구의 답만으로 결론 내지 않았다. 결과의 절반 이상이 덜 친한 사람의 이야기다
• “사시겠어요?”, “얼마면 사겠어요?”를 묻지 않았다
• 직접 들은 말(👀)과 내 추론(🧮)을 나눠 적었다
• 구매 상황 카드를 유지 / 고침 / 버림 중 하나로 정했다
• 1-4로 넘길 가게와 1-5로 넘길 장소·시간을 적었다

지금 할 일 하나

질문지의 [ ]를 내 상황으로 채우고, 이번 주에 물어볼 사람 3명의 조건이나 찾아갈 곳을 결정 기록장에 적어 주세요.

나는 ______ 상황을 최근에 겪은 사람 3명에게, ______ 까지 물어보려고 한다. 찾아볼 곳: ______

다음 장 → 1-4. 경쟁점 조사. 인터뷰에서 나온 가게와 대안을 직접 보러 가요.

주의할 점

• 인터뷰는 이야기를 모으는 일이지 통계가 아니에요. 숫자로 시장 크기를 말하는 데 쓰지 않아요.
• 내 가설이 틀렸다는 답이 이 장에서 가장 쓸모 있는 답이에요.
• 스페인어 질문지는 이해하기 쉬운 기본 표현으로 썼어요. 현장에서 더 자연스러운 표현을 들으면 바꿔 써도 돼요.
• 개인정보 관련 원문과 확인 상태는 페루 제도 사실 확인 기록에 있어요.